Régime hyperprotéiné et diète protéique
Le régime hyperprotéiné a été très en vogue il y a quelques années, et il reste une référence pour tous ceux qui ont l’objectif de perdre du poids.
Comment fonctionne donc un régime hyperprotéiné,
quels sont ses avantages, et quels sont ses limites ?
Un régime hyperprotéiné consiste, comme son nom l’indique, à baser l’essentiel de son alimentation sur l’ingestion de protéines. On évite en revanche tout apport de gras, de sucre, et de féculents. Les protéines se trouvent dans les poissons et les fruits de mer, dans la viande (mais on préfère, dans le cadre d’un régime, les viandes maigres), les volailles, les laitages, et le blanc d’œuf. On peut donc mettre en place des menus appétissants, qui changent du traditionnel potage sans sel – courgettes !
En outre, le régime hyperprotéiné est plus facile à suivre qu’un autre car les protéines sont à la fois très nourrissantes, et contiennent des coupe-faims naturels.
Mais il ne s’agit pas là du seul avantage des régimes hyperprotéinés. En effet, les protéines sont chargées de la création et de l’entretien de la masse musculaire du corps. En ne mangeant presque exclusivement plus que des protéines, on renforce donc ses muscles, et les kilos perdus sont puisés dans la masse graisseuse. Les régimes hyperprotéinés sont ainsi particulièrement conseillés pour affiner la silhouette, et perdre du poids en conservant un corps tonique.
Le régime hyperprotéiné, s’il est correctement suivi, ne présente guère d’inconvénients. La perte de poids est inéluctable, et la volonté n’est pas trop sollicitée. Toutefois, il faut préciser qu’à la suite du régime, une période de transition devra être scrupuleusement suivie, sous peine de reprendre les kilos perdus. Ce phénomène est encore accru lorsque l’on utilise les régimes hyperprotéinés présentés sous forme de substituts de repas, et qui ne peuvent d’ailleurs pas être ingérés pendant plus de 4 semaines.